Giới thiệu kho rượu Tít Thò Lò - Cung cấp rượu đặc sản làng nghề Việt Nam

Tại sao kho rượu đặc sản Tít Thò Lò xuất hiện?

Thân chào các bạn/ anh em chú bác cả nước! Dọc suốt dải đất hình chữ S của Việt Nam của chúng ta có nhiều loại rượu đặc sản truyền thống ngon nổi tiếng. Không chỉ đơn thuần là những loại rượu ngon, mà chúng còn là tài sản tinh thần, bản sắc văn hóa độc đáo của các làng nghề rượu truyền thống. Tuy nhiên chúng tôi xin chia sẻ những thực trạng rất khổ tâm đó là:

• Đầu ra của rượu đặc sản chính gốc gặp nhiều khó khăn, thách thức. Nhiều làng nghề rượu truyền thống có nguy cơ bị mai một, chưa được đầu tư gìn giữ và phát triển.
• Vì lợi nhuận bất lương mà rượu giả, rượu nhái, kém chất lượng ( dùng men tầu, men vi sinh, cồn pha nước với hương liệu) hoành hành gây ra những tổn thất nghiêm trọng về sức khỏe. Cũng bởi nhận thức của nhiều người về rượu còn hạn chế, nhất là đối tượng nghiện rượu.
• Một bộ phận có tâm lý sính ngoại và thiếu hiểu biết về rượu, dẫn đến suy nghĩ cứ phải rượu ngoại mới là sang, đằng cấp, chê rượu Việt là quê, mà chưa nhận ra rằng đất nước mình nhiều rượu rất chất, đáng tự hào và giới thiệu cho bạn bè, khách quý lắm.  Và rồi họ sẵn sàng chi nhiều tiền triệu mua rượu ngoại nhưng lại là hàng giả hàng nhái để thể hiện, trong khi rượu đặc sản Việt Nam mình giá thấp hơn nhiều lần thì nghĩ là đắt, không xứng đáng.
• Khi các anh em chú bác muốn mua rượu ngon thì không biết mua ở đâu cho chuẩn, vì bị khủng hoảng niềm tin trong thị trường rượu chè bát nháo, thật giả lẫn lộn như hiện nay. Chỉ có người thân thích họ hàng hay bạn bè nấu rượu thì mới tin. 
• Ở nước ta, chưa có bất kì một nơi nào hội tụ các loại rượu đặc sản truyền thống nước nhà để giới thiệu cho người Việt và cả người nước ngoài đến Việt Nam thưởng thức.

Và cuối cùng, chúng tôi trăn trở:

• Làm thế nào để nâng cao hiểu biết về văn hóa, bản sắc rượu các vùng miền và khuyến khích người Việt mình dùng rượu đặc sản Việt, ủng hộ cho bà con làng nghề ?
• Làm thế nào để du khách nước ngoài khi họ đến Việt Nam dễ dàng được thưởng thức rượu chuẩn gốc, đáng tự hào của đất Việt?  

Kho rượu Tít Thò Lò ra đời là vì vậy. Chân thành cảm ơn các bạn đã lắng nghe và ủng hộ!

Văn hóa uống rượu của Tít Thò Lò

• Thứ nhất, điều chúng tôi muốn nhắn nhủ đến anh em tửu đồ là rượu là con dao 2 lưỡi. Cầm đằng chuôi hay đằng lưỡi là do mỗi người chúng ta.

Có câu " Rút dao chém xuống nước, nước càng chảy mạnh/ Nâng chén tiêu sầu càng sầu thêm." đúng không ạ? : )
Cho nên tốt hơn hết là uống là phải để vui vẻ, có văn hóa, sức khỏe là trên hết, không chơi trò sát phạt, ép buộc nhau quá đáng. Lên bàn rượu với anh em, bạn bè, tri kỉ, khách hàng, đối tác... xong thì tiêu chí là phải để tinh thần tốt hơn, uống là phải được việc, giải quyết các vấn đề thành công tốt đẹp :)

• Thứ hai, với rượu ngon, đừng uống "thô bạo" mà hãy uống có tâm hơn. Với tinh thần thưởng thức, nhâm nhi cảm nhận dòng rượu từ đầu lưỡi qua cuống họng, qua thành dạ dày và lịm xuống như thế nào :) Rồi tìm hiểu, mở mang về những điều đằng sau giọt rượu. Đó là những câu chuyện về vùng đất, là văn hóa bản địa, là nguồn nước đặc biệt, là men rượu đặc trưng, từng hạt ngô, hạt gạo, hạt thóc, cách chưng cất và tâm huyết truyền bao đời của các làng rượu Việt ta. Uống đầy trân trọng những bà con đã "cất tình thành rượu" !!  

Giá trị cốt lõi của Tít Thò Lò?

• Rượu đặc sản các vùng miền Việt Nam -  không chỉ là rượu ngon nổi tiếng - tài sản văn hóa quý giá của dải đất hình chữ S.
• Rượu là con dao 2 lưỡi, nên uống phải thông thái. Sức khỏe là trên hết.
• Người Việt uống rượu việt, uống vì niềm tự hào và tinh thần ủng hộ.

Tầm nhìn

Thật lòng mà nói vấn đề pháp lí, xây dựng và bảo hộ thương hiệu của các làng nghề nói chung và các hộ nấu rượu truyền thống nói riêng của nước ta rất nan giải, khó tiêu thụ. Nên Tít Thò Lò sinh ra đơn giản chỉ vì đam mê về rượu, đam mê giới thiệu rượu chuẩn cho quý tửu khách xa gần. Chứ không phải để làm ông nọ bà kia.

Chỉ mong đến năm 2020, sẽ trở thành một cái tên mà anh em chú bác sẽ tin tưởng tìm đến khi muốn thưởng thức rượu đặc sản truyền thống. Và giới thiệu được đến đối tượng khách nước ngoài tham quan, du lịch Hà Nội.

Tít Thò Lò vẫn đang trong những bước đi đầu tiên để trải nghiệm, khám phá rượu. Còn nhiều những loại rượu ngon trên các vùng miền đang chờ đợi ta đến. Nhất định sẽ làm quý tửu khách mọi miền hài lòng!

_________________________________________________________

* TÍT THÒ LÒ - CHUYÊN RƯỢU ĐẶC SẢN CÁC VÙNG MIỀN VIỆT NAM

* UỐNG THỬ & MUA TRỰC TIẾP TẠI: SỐ 1 PHỐ XA LA, HÀ ĐÔNG, HÀ NỘI

* HOTLINE SHIP HÀNG TOÀN QUỐC: 0972.895.533 (MS TRANG)